Identificación de compuestos bioactivos y características fisicoquímicas de la harina de cladodios de Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck

Identificación de compuestos bioactivos y características fisicoquímicas de la harina de cladodios de Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck

Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck is a scarcely studied cactus; its characterization contributes to identifying the bioactive compounds it contains and its functional properties, which will allow generating information on potential uses and applications. The aim of this work was to characterize...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Fabela-Illescas, Héctor Enrique, Castro-Mendoza, Marisol Patricia, Montalvo-González, Efigenia, Anaya-Esparza, Luis Miguel, Vargas-Torres, Apolonio, Betanzos-Cabrera, Gabriel, Hernandez-Uribe, Juan Pablo
स्वरूप:	Online
भाषा:	eng
प्रकाशित:	Universidad de Sonora 2022
ऑनलाइन पहुंच:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1519
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Frutas tropicales y subproductos como fuente potencial de polisacáridos bioactivos
द्वारा: Enríquez-Valencia, Salma Alejandra, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Sistema de Monitoreo de Variables Fisicoquímicas en el Mar
द्वारा: Villalvazo, Efrain
प्रकाशित: (2023)

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE BIOFERMENTADOS ELABORADOS ARTESANALMENTE/ PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF HANDMADE BIOFERMENTS
द्वारा: Zagoya-Martínez, Joaquín, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

MICROALGAS MARINAS: UNA FUENTE DE POLISACÁRIDOS CON PROPIEDADES BIOACTIVAS: MICROALGAS MARINAS Y SUS POLISACÁRIDOS BIOACTIVOS
द्वारा: Carvajal-Millan, Elizabeth, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

EFECTO DEL TRATAMIENTO TÉRMICO EN LA CAPACIDAD FERMENTATIVA DE HARINAS DE AVENA, MAÍZ Y SORGO PARA SER UTILIZADAS EN LA SUSTITUCIÓN DE HARINA DE TRIGO
द्वारा: Vásquez Lara, Francisco, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

Optimización de compuestos lipofílicos en tortillas de maíz pigmentado nativo obtenidas a partir de harinas por el proceso de extrusión cocción alcalina
द्वारा: Mora Rochin, Saraid, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Efecto de la adición de harina de amaranto extruido sobre la calidad nutricional, nutracéutica y sensorial de tortillas producidas a partir de harina de maíz azul criollo extrudido
द्वारा: Gámez-Valdez, Laura Celeste, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Caracterización fisicoquímica y estudio citotóxico de lipoplejos catiónicos con visión de aplicación en la terapia génica
द्वारा: OCHOA SANCHEZ, CARLOS ISIDRO; 723576, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

PROPIEDADES REOLÓGICAS Y COMPOSICIÓN PROTEICA: PARÁMETROS DE CALIDAD EN HARINAS DE LÍNEAS EXPERIMENTALES DE TRIGO
द्वारा: Vásquez-Lara, F., और अन्य
प्रकाशित: (2009)

COMPUESTOS BIOACTIVOS Y PROPIEDADES SALUDABLES DEL TAMARINDO (Tamarindus indica L)/ BIOACTIVE COMPOUNDS AND HEALTH PROPERTIES OF TAMARIND (Tamarindus indica L)
द्वारा: Páez-Peñuñuri, Maria E., और अन्य
प्रकाशित: (2016)

ALGAS MARINAS COMO FUENTE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN BENEFICIO DE LA SALUD HUMANA: UN ARTÍCULO DE REVISIÓN/ SEAWEEDS AS SOURCES OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN THE BENEFIT OF HUMAN HEALTH: A REVIEW
द्वारा: Gutiérrez Cuesta, Richard, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Harina de Chayotextle como materia prima de galletas prebióticas libres de gluten adicionadas con fructanos de Agave angustifolia Haw
द्वारा: Arias Balderas, Wendy Magaly, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Estudio del tratamiento de efluentes generados en la producción de harina de Pescado en un Biorreactor de Membranas (MBR)
द्वारा: LOPEZ AVILES, GUADALUPE; 349305, और अन्य
प्रकाशित: (2017)

Effect of Propiedades fisicoquímicas, aromáticas, sensoriales y actividad antioxidante del café tostado (Coffea arabica L.) tratado con tecnología de plasma frío
द्वारा: Casas-Junco, Paloma Patricia, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Recubrimiento a base de quitosano y extracto acuoso de hoja de Moringa oleífera obtenido por UMAE y su efecto en las propiedades fisicoquímicas de fresa (Fragaria x ananassa)
द्वारा: Madera-Santana, Jesús T., और अन्य
प्रकाशित: (2019)

SUSTITUCIÓN PARCIAL DE HARINA DE SARDINA CON Moringa oleifera EN ALIMENTOS BALANCEADOS PARA JUVENILES DE TILAPIA (Oreochromismossambicus x Oreochromisniloticus) CULTIVADA EN AGUA DE MAR
द्वारा: Rivas-Vega, Martha Elisa, और अन्य
प्रकाशित: (2012)

COMPARACIÓN DEL EFECTO DE DOS TRATAMIENTOS ENZIMÁTICOS CON ACTIVIDAD COLAGENASA Y UNA CENTRIFUGACIÓN COMPLEMENTARIA EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL AGUA DE COLA GENERADA POR LA INDUSTRIA SARDINERA
द्वारा: Pacheco-Aguilar, Ramón, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

Desarrollo de una tortilla adicionada con harinas de aguacate y nopal y su efecto en la reducción de colesterol, triglicéridos y glucosa en ratas
द्वारा: Rodiles-López, José Octavio, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Rendimiento de Litopenaeus vannamei a diferentes niveles de ingesta diaria de proteína y proporciones carbohidrato/proteína en alimentos formulados con baja inclusión de harina de pescado
द्वारा: Rubalcava Márquez, Juan Carlos, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Actividad antioxidante de harinas de amaranto obtenidas por extrusión y análisis parcial de su calidad proteica in vivo//Antioxidant activity of amaranth flours obtained by extrusion and partial analysis of their protein quality in vivo
द्वारा: Almirudis Echeverria, Sócrates Joel, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

ATRIBUTO NUTRICIONAL Y NUTRACÉUTICA DE PANQUÉ Y BARRITAS A BASE DE HARINA DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.)/ NUTRITIONAL AND NUTRACEUTICAL ATTRIBUTE OF LOAF AND BARS MADE OF BEAN (Phaseolus vulgaris L.) FLOUR
द्वारा: Figueroa González, Juan José, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de queso crema elaborado con adición de bacterias ácido lácticas como cultivo iniciador//Physicochemical, sensory, and microbiological characteristics of ‘queso crema’ cheese made with lactic acid bacteria as a starter culture
द्वारा: Morales-Nolasco, Elia, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Acetogenin content from soursop fruit (Annona muricata L.) seeds: Evaluation of different extraction conditions
द्वारा: Aguilar-Hernández, Gabriela, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Validation of an Organizational Climate Scale for the Service Sector in the Mexican Northwest
द्वारा: Franco Betanzos , Jonathan, और अन्य
प्रकाशित: (2012)

Estudio Teórico-Experimental del efecto de la Radiación Térmica en Sistemas Térmicos
द्वारा: NAVARRO URIBE, JOSE MARIANO ARNOLDO; 628045, और अन्य
प्रकाशित: (2020)

Una Relación entre Percepción del Ambiente físico y hábitos saludables en niños de educación primaria.
द्वारा: Sandoval Domínguez, Ricardo, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Leptospirosis en la interfaz humano-animal-ambiente en América Latina: determinantes, medidas de prevención y control
द्वारा: López Robles, Guadalupe, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Electrophoresis: fundamentals, advances and applications
द्वारा: Montalvo Navarro, Carlos Antonio, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICO PARA LA ACTUALIZACIÓN DE DATOS DE USUARIOS DE AGUAS MEXICANAS UBICADOS EN LOS ACUÍFEROS DEL ESTADO DE SONORA, MÉXICO.
द्वारा: Ramírez Uribe, Gerardo, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

Hedonia, eudaimonia and electric energy saving behavior: a structural model
द्वारा: Manríquez-Betanzos, Juan Carlos, और अन्य
प्रकाशित: (2017)

Removal of Ca2+ and Mg2+ Ions from Complex Sulfide Flotation Waters by Sodium Carbonate Additions
द्वारा: Ojeda-Villegas, Sandra Daniela, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Development of a biomaterial based on chayotextle starch (Sechium Edule)-gelatin blend. Molecular, mechanical, physical, barrier and structural properties
द्वारा: Pérez-Marroquin, Xochitl Alejandra, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Flotation Behavior and Interaction Mechanisms between Anglesite and Hydroxamates
द्वारा: Elizondo-Álvarez, Martha Araceli, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Dietary inclusion of clinoptilolite as a feed additive in the ruminants production: Zeolite in ruminants production
द्वारा: Tánori-Lozano, Ana, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Usage of a mixture design for the development of beef patties, with an improved nutritional profile with flaxseed flour, mango pulp, and dried plum
द्वारा: Valenzuela, Martin, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Urban Connectivity Analysis in the City of Hermosillo, Sonora.
द्वारा: Ramirez Uribe, Gerardo, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Urban network analysis of the Historic Center of Hermosillo Sonora Mexico
द्वारा: Ramirez Uribe, Gerardo, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Digital Model of the University of Sonora Campus through Photogrammetry with Drones
द्वारा: Ramos Corella, Marco Antonio, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF TILAPIA AND WATER IN AQUACULTURE FARMS FROM SINALOA
द्वारा: Valenzuela-Armenta, José Antonio, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

MANUAL DE PROGRAMAS DE TRANSFERENCIA DE MASA
द्वारा: Núñez Esquer, Marco Antonio, और अन्य
प्रकाशित: (2004)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx