EVALUACIÓN DE FITOQUÍMICOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE SUBPRODUCTOS DE DÁTIL (Phoenix dactylifera L.) PRODUCIDOS EN EL ESTADO DE SONORA

EVALUACIÓN DE FITOQUÍMICOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE SUBPRODUCTOS DE DÁTIL (Phoenix dactylifera L.) PRODUCIDOS EN EL ESTADO DE SONORA

Los frutos y sus subproductos, son fuente importante de fitoquímicos, que impactan en la calidad de los alimentos y la salud de los consumidores. Particularmente los subproductos de dátil son fuente potencial de estas moléculas, debido a que durante su producción comercial el nivel de subproductos o...

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Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	de la Rosa-Alcaraz, María de los Ángeles, Torrescano Urrutia, Gastón Ramón, Pérez Álvarez, José Ángel, Fernández López, Juana, Sánchez Escalante, Armida
Aineistotyyppi:	Online
Kieli:	spa
Julkaistu:	Universidad de Sonora 2017
Linkit:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/442
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Extracción de compuestos fenólicos de subproductos agroindustriales por fermentación fúngica con uso potencial como aditivos para carne y productos cárnicos. Revisión
Tekijä: Vargas Sánchez, Rey David, et al.
Julkaistu: (2021)

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE HOJA DE MEZQUITE (Prosopis velutina)
Tekijä: Ramírez-Rojo, Margarita Irene, et al.
Julkaistu: (2018)

Physicochemical and microbiological characterization, and evaluation of the antimicrobial and antioxidant activity of propolis produced in two seasons and two areas of the eastern edge of the Sonoran Desert
Tekijä: Sánchez-Escalante, Armida, et al.
Julkaistu: (2020)

COMPOSICIÓN Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE CÁSCARA DE PAPA ESTERILIZADOS CON AUTOCLAVE E IRRADIACIÓN
Tekijä: Díaz Orduño, Guadalupe Rafael, et al.
Julkaistu: (2018)

CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL Y CALIDAD DE LA CARNE DE OVINOS Pelibuey, ENGORDADOS EN HERMOSILLO, SONORA.
Tekijä: Torrescano-urrutia, Gastón Ramón, et al.
Julkaistu: (2009)

EXTRACTOS DE HOJAS DE PLANTAS PARA CONSERVAR LA CALIDAD DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS FRESCOS. REVISIÓN
Tekijä: Ramírez-Rojo, Margarita Irene, et al.
Julkaistu: (2018)

Physicochemical, techno-functional and antioxidant characterization of coffee silverskin
Tekijä: Vargas-Sánchez, Rey David, et al.
Julkaistu: (2022)

ESTIMACIÓN DEL GRADO DE MARMOLEO DE CANALES DE BOVINO SONORENSES UTILIZANDO DIFERENTES METODOLOGÍAS: ANÁLISIS DE IMAGEN, EVALUACIÓN USDA Y EXTRACCIÓN CON SOLVENTES
Tekijä: Torrescano-Urrutia, Gastón R., et al.
Julkaistu: (2017)

SCREENING FITOQUÍMICO Y CAPACIDAD ANTIINFLAMATORIA DE HOJAS DE Tithonia tubaeformis
Tekijä: Hinojosa Dávalos, Joel, et al.
Julkaistu: (2013)

Evaluación de una dieta antioxidante para tilapia Oreochromis niloticus con inclusion de subproducto de mango y jamaica
Tekijä: Concepción Brindis, Andrés, et al.
Julkaistu: (2022)

ANÁLISIS FITOQUÍMICO Y ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DEL EXTRACTO METANÓLICO DE HOJAS DE Plumbago auriculata LAM
Tekijä: Ibarra Rivera, Gabriel, et al.
Julkaistu: (2018)

Identificación del perfil fitoquímico y efecto del estrés lumínico sobre la capacidad antioxidante del germinado de brócoli en un dispositivo germinador rotatorio tipo tambor
Tekijä: Hinojosa-Dávalos, Joel, et al.
Julkaistu: (2019)

Frutas tropicales y subproductos como fuente potencial de polisacáridos bioactivos
Tekijä: Enríquez-Valencia, Salma Alejandra, et al.
Julkaistu: (2021)

MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS
Tekijä: Vargas-Sánchez, R D, et al.
Julkaistu: (2014)

ANÁLISIS FITOQUÍMICO PRELIMINAR DE DOS EXTRACTOS DEL ALGA Padina gymnospora/ PRELIMINARY PHYTOCHEMICAL ANALYSIS OF TWO EXTRACTS OF Padina gymnospora ALGAE
Tekijä: González Giro, Zenia, et al.
Julkaistu: (2015)

Aislamiento y propiedades de colágeno extraído de una mezcla de subproductos de diferentes especies de pescado
Tekijä: García-Sifuentes, Celia Olivia, et al.
Julkaistu: (2021)

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE TOTAL EN PECHUGA DE CODORNIZ JAPONESA (Coturnix coturnix japonica) ALIMENTADA CON UNA DIETA SUPLEMENTADA CON HONGOS COMESTIBLES
Tekijä: Vargas-Sánchez, R. D., et al.
Julkaistu: (2018)

GERMINACIÓN DE LA SEMILLA DE CUATRO VARIEDADES DE TRIGO (Triticum spp. L.). in vitro
Tekijä: Velázquez-Barrón, María de los Ángeles, et al.
Julkaistu: (2009)

EFECTO DE SOLVENTES DE EXTRACCIÓN EN LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE EXTRACTOS DE SUBPRODUCTOS DE LA PAPA/ EFFECT OF EXTRACTION SOLVENTS IN BIOLOGICAL ACTIVITY OF EXTRACTS OF POTATO BYPRODUCTS (Solanum tuberosum)
Tekijä: Silva Beltrán, Norma Patricia, et al.
Julkaistu: (2015)

EVALUACIÓN DEL ENSILADO FERMENTADO DE SUBPRODUCTOS DE TILAPIA Y SU UTILIZACIÓN COMO INGREDIENTE EN DIETAS PARA BAGRE DE CANAL
Tekijä: Bringas-Alvarado, Lorena, et al.
Julkaistu: (2018)

Personal Agency Scale in higher education: design and measurement: personal agency scale
Tekijä: Maytorena Noriega, María de los Angeles
Julkaistu: (2020)

Efecto del desayuno escolar en el desarrollo cognoscitivo y motor en niños de zona urbana del noroeste de México
Tekijä: González Lomelí, Daniel, et al.
Julkaistu: (2023)

Vocational Certainty and Career Factors in Students of two Northwestern Universities of Mexico
Tekijä: González Lomelí, Daniel, et al.
Julkaistu: (2018)

PRÁCTICAS DE MUESTREO, ANÁLISIS DE MINERALES Y ENSAYE AL FUEGO
Tekijä: Tiburcio Munive, Guillermo del Carmen, et al.
Julkaistu: (2022)

Hábitos alimenticios y ejercicio físico ante el confinamiento en casa por COVID-19 en universitarios
Tekijä: González Lomelí, Daniel, et al.
Julkaistu: (2022)

Exclusión, discriminación y violencia: tres conceptos para reflexionar
Tekijä: Carrazco Valenzuela, Ma. Engracia, et al.
Julkaistu: (2017)

Concordance between maternal perception of weight and real weight of school childrens
Tekijä: Vega-Grimaldo, Miguel Angel, et al.
Julkaistu: (2019)

DETERMINACION DE LA CARGA DE BACTERIAS EN ZONA DE EFLUENTE CAMARONÍCOLA
Tekijä: López-Torres, Marco Antonio, et al.
Julkaistu: (2013)

Explorando diferentes subproductos considerados como residuos por la industria pesquera en México//Exploring different by-products considered as residues by the fishery industry in México
Tekijä: García-Sifuentes, Celia Olivia, et al.
Julkaistu: (2020)

Actividad antibacteriana y antimicobacteriana de los subproductos exoesqueleto y cefalotórax del camarón blanco (Litopenaeus vannamei): perfil de ácidos grasos del extracto activo hexánico del cefalotórax del camarón blanco
Tekijä: López-Saiz, Carmen María, et al.
Julkaistu: (2022)

Academic, Cognitive, and Emotional Characteristics of Incoming University Students
Tekijä: González Lomelí , Daniel, et al.
Julkaistu: (2012)

Effect of Sources of Self-Efficacy in Mathematics on Self-Assessment in Mathematics
Tekijä: González Franco, Verónica, et al.
Julkaistu: (2022)

ESTRATEGIAS REFERIDAS AL APRENDIZAJE, LA INSTRUCCIÓN Y LA EVALUACIÓN
Tekijä: González Lomelí, Daniel, et al.
Julkaistu: (2009)

Estudio de caso a un usuario con diagnóstico de cetoacidosis diabética
Tekijä: Encinas-Bojorquez, Jacqueline Alejandra, et al.
Julkaistu: (2019)

Sensitivity to reward, food addiction and obesity in mothers and children
Tekijä: Santos-Flores, Jesús Melchor, et al.
Julkaistu: (2021)

ESTRATEGIAS PARA APRENDER A APRENDER: RECONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO A PARTIR DE LA LECTOESCRITURA
Tekijä: Araoz Robles, María Edith, et al.
Julkaistu: (2010)

Nursing care management in Acinetobacter baumannii infection: clinical case
Tekijä: Ruíz-González, Karla Judith, et al.
Julkaistu: (2020)

Results of the 2020 Performance Audit in the Cajeme City Council: Efficacy, Efficiency and Transparency in Municipal Public Management
Tekijä: Valle Luna, Pedro Benoni, et al.
Julkaistu: (2022)

PARTICIPATION OF CIVIL SOCIETY IN THE RIGHT OF ACCESS TO PUBLIC INFORMATION
Tekijä: Morales Tostado , María del Carmen, et al.
Julkaistu: (2020)

Inclusive model through the use of ICT in attention to indigenous students of higher education
Tekijä: Valenzuela, Blanca Aurelia, et al.
Julkaistu: (2020)

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