PROPIEDADES BIOLÓGICAS DE PÉPTIDOS DERIVADOS DEL COLÁGENO DE ORGANISMOS MARINOS

PROPIEDADES BIOLÓGICAS DE PÉPTIDOS DERIVADOS DEL COLÁGENO DE ORGANISMOS MARINOS

Las especies marinas, así como los subproductos generados a partir de su industrialización representan una valiosa fuente de proteínas, entre las que se encuentra el colágeno. Típicamente, el colágeno se utiliza para la elaboración de gelatina, alimentos funcionales, películas para fotografía, empaq...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Ramírez-Guerra, HE, Ramírez-Suárez, JC, Mazorra-Manzano, MA
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad de Sonora 2013
Truy cập trực tuyến:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/156
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

LAS ALGAS Y OTROS ORGANISMOS MARINOS COMO FUENTE DE MOLÉCULAS BIOACTIVAS
Bằng: Garcia-Galaz, Alfonso, et al.
Được phát hành: (2014)

Aislamiento y propiedades de colágeno extraído de una mezcla de subproductos de diferentes especies de pescado
Bằng: García-Sifuentes, Celia Olivia, et al.
Được phát hành: (2021)

HIDROLISIS DE PROTEÍNAS POR UN EXTRACTO ENZIMÁTICO DE FLOR DE NARANJO AGRIO (Citrus aurantium) Y SU POTENCIAL COAGULANTE PARA PRODUCCIÓN DE QUESOS
Bằng: Mazorra-Manzano, MA, et al.
Được phát hành: (2013)

Evaluación de propiedades biológicas de biomateriales sinterizados de wollastonita natural y biocompósitos de hidroxiapatita/wollastonita, preparados por diferentes rutas sol-gel
Bằng: NUÑEZ RODRIGUEZ, LUIS ALBERTO; 351301, et al.
Được phát hành: (2021)

ACTIVIDADES BIOLÓGICAS DEL EXTRACTO METANÓLICO DE Rhodosorus marinus
Bằng: Burboa-Zazueta, María G., et al.
Được phát hành: (2018)

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICO-BIOLÓGICAS: INICIOS Y PERSPECTIVAS DE ASESORÍA ACADÉMICA
Bằng: Lerma Maldonado, María Rosa Estela, et al.
Được phát hành: (2016)

ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA PUESTAS EN PRÁCTICA EN CIENCIAS BIOLÓGICAS Y SALUD
Bằng: Palomino Salazar, Francisca Liliana, et al.
Được phát hành: (2016)

COMPORTAMIENTO DE OXITETRACICLINA EN CAMARÓN DE CULTIVO Litopenaeus vannamei Y LA SENSIBILIDAD A TRES ANTIBIOTICOS DE BACTERIAS DE Vibrio AISLADAS DE LOS ORGANISMOS
Bằng: Bermúdez-Almada, María del Carmen, et al.
Được phát hành: (2014)

PROPIEDADES FUNCIONALES DE LAS ANTOCIANINAS
Bằng: Aguilera-Otíz, Miguel, et al.
Được phát hành: (2011)

Receptores bis-tiourea para la detección y cuantificación de aniones y sales de importancia biológica y ambiental
Bằng: Gomez-Vega, Jancarlo, et al.
Được phát hành: (2019)

PROPIEDADES VIBRACIONALES DE CARBUROS DE MOLIBDENO NANOESTRUCTURADOS
Bằng: Serrano Corrales, Luis Iván, et al.
Được phát hành: (2016)

Propiedades ópticas de algunos nanocristales fotónicos unidimensionales
Bằng: FRANCO ORTIZ, MARGARITA; 830332, et al.
Được phát hành: (2018)

Evaluation of the in vitro and in vivo antihypertensive effect and antioxidant activity of blue corn hydrolysates derived from wet-milling//Evaluación del efecto antihipertensivo in vitro e in vivo y actividad antioxidante del hidrolizado de maíz azul derivado de la molienda húmeda
Bằng: Montoya-Rodríguez, Alvaro, et al.
Được phát hành: (2020)

Supplementation of corn tortilla with freeze-dried jumbo squid muscle flour: physicochemical properties and microbiological stability during storage
Bằng: Heredia-Sandoval, Nina Gisella, et al.
Được phát hành: (2021)

Materiales nanoestructurados: efecto citotóxico y propiedades terapéuticas
Bằng: RUIZ ORTEGA, EVA DANIELA; 563573, et al.
Được phát hành: (2015)

Materiales nanoestructurados: efecto citotóxico y propiedades terapéuticas
Bằng: RUIZ ORTEGA, EVA DANIELA; 563573, et al.
Được phát hành: (2015)

EFECTO DE SOLVENTES DE EXTRACCIÓN EN LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE EXTRACTOS DE SUBPRODUCTOS DE LA PAPA/ EFFECT OF EXTRACTION SOLVENTS IN BIOLOGICAL ACTIVITY OF EXTRACTS OF POTATO BYPRODUCTS (Solanum tuberosum)
Bằng: Silva Beltrán, Norma Patricia, et al.
Được phát hành: (2015)

Generación Millennials: perspectivas profesionales de los sucesores de pequeñas propiedades rurales en Brasil
Bằng: Lorenzi Pinto, Giovanna, et al.
Được phát hành: (2023)

Whey protein partitioning in aqueous two-phase systems
Bằng: Valle Guadarrama, Salvador, et al.
Được phát hành: (2021)

Efecto del mezclado en la solubilidad de las prolaminas de maíz y en las propiedades reológicas de sus masas durante el procesamiento para la producción de tortilla
Bằng: Chaidez-Laguna, Leslie Denise, et al.
Được phát hành: (2021)

PROPIEDADES REOLÓGICAS Y COMPOSICIÓN PROTEICA: PARÁMETROS DE CALIDAD EN HARINAS DE LÍNEAS EXPERIMENTALES DE TRIGO
Bằng: Vásquez-Lara, F., et al.
Được phát hành: (2009)

Influencia del color en compuestos fenólicos y propiedades bioactivas de la miel de Guerrero, México
Bằng: Mendoza Bacilio, Carmen Ivet, et al.
Được phát hành: (2022)

Propiedades psicométricas para las escalas memorias de crianza, prácticas parentales prosociales y FACES III
Bằng: Fregoso Borrego, Daniel, et al.
Được phát hành: (2021)

MICROALGAS MARINAS: UNA FUENTE DE POLISACÁRIDOS CON PROPIEDADES BIOACTIVAS: MICROALGAS MARINAS Y SUS POLISACÁRIDOS BIOACTIVOS
Bằng: Carvajal-Millan, Elizabeth, et al.
Được phát hành: (2023)

Creatividad percibida por estudiantes en el proyecto de diseño de interiores
Bằng: Guzmán Guerra, Gema Rocío
Được phát hành: (2023)

Contrato social y posapocalipsis en Los perros del fin del mundo y Ciudad de zombis de Homero Aridjis
Bằng: Guerra Félix, Aurelio Iván
Được phát hành: (2016)

CARACTERIZACIÓN PARCIAL DE LA ACTIVIDAD COAGULANTE Y CASEINOLÍTICA DE LAS PROTEASAS DEL FRUTO DE “AGUAMA” (Bromelia pinguin L.)
Bằng: Moreno-Henández, Jesús Martín, et al.
Được phát hành: (2017)

Effect of Propiedades fisicoquímicas, aromáticas, sensoriales y actividad antioxidante del café tostado (Coffea arabica L.) tratado con tecnología de plasma frío
Bằng: Casas-Junco, Paloma Patricia, et al.
Được phát hành: (2021)

TRATAMIENTO MULTI-ETAPAS DE AGUA DE COLA: EFECTO EN LA REMOCIÓN DE MATERIA ORGÁNICA
Bằng: García-Sifuentes, Celia Olivia, et al.
Được phát hành: (2011)

COMPUESTOS BIOACTIVOS Y PROPIEDADES SALUDABLES DEL TAMARINDO (Tamarindus indica L)/ BIOACTIVE COMPOUNDS AND HEALTH PROPERTIES OF TAMARIND (Tamarindus indica L)
Bằng: Páez-Peñuñuri, Maria E., et al.
Được phát hành: (2016)

APLICACIONES DE LA QUÍMICA SUPRAMOLECULAR: SÍNTESIS DE UN SENSOR CON PROPIEDADES FLUORESCENTES EN SOLUCIÓN Y EN FASE SÓLIDA PARA LA DETECCIÓN SELECTIVA DE LITIO
Bằng: Santacruz Ortega, Hisila, et al.
Được phát hành: (2016)

Recubrimiento a base de quitosano y extracto acuoso de hoja de Moringa oleífera obtenido por UMAE y su efecto en las propiedades fisicoquímicas de fresa (Fragaria x ananassa)
Bằng: Madera-Santana, Jesús T., et al.
Được phát hành: (2019)

Efecto en células HeLa de las propiedades ferromagnéticas y fototérmicas de nanotubos de carbono de pared múltiple funcionalizados, radiados con láser y expuestos a campos magnéticos giratorios
Bằng: CARDENAS MUÑOZ, ANGEL VITALI; 412690, et al.
Được phát hành: (2015)

Techno-functional characterization of a proteinic concentrate obtained from mango (Mangifera indica L.) seed
Bằng: Pérez Saucedo, Ma. del Rosario, et al.
Được phát hành: (2021)

Effect of the Extraction, Chemical Modification and Extrusion of Triticale Starch (Triticosecale) in its Functional Properties//Efecto de la Extracción, Modificación Química y Extrusión de Almidón de Triticale (Triticosecale) en sus Propiedades Funcionales
Bằng: Ruiz-Saenz, Tania Samantha, et al.
Được phát hành: (2019)

A simple solution method to prepare VO2:Co2+ precursors for thin film deposition by solution-processing method: A simple solution method to prepare VO2:Co2+
Bằng: Hernandez-Guzman, F, et al.
Được phát hành: (2023)

PATÓGENOS Y SÍNTOMAS ASOCIADOS A LA MARCHITEZ DEL TOMATE (Solanum lycopersicum L.) EN TEXCOCO MÉXICO
Bằng: Fernández-Herrera, E, et al.
Được phát hành: (2013)

Evaluación sociointercultural para proyectos de inversión en comunidades indígenas wixarikas
Bằng: Vargas-Hernández, José G., et al.
Được phát hành: (2013)

Evaluation of the native vegetation diversity and characterization of goat farming in a locality of the Tehuacán-Cuicatlán Biosphere Reserve: Vegetation and goat farming in Tehuacán-Cuicatlán
Bằng: Manzano Duran, Joseph, et al.
Được phát hành: (2023)

FOOD MATRICES FOR THE DELIVERY OF ANTIHYPERTENSIVE PEPTIDES IN FUNCTIONAL FOODS
Bằng: Ramírez-Torres, GI, et al.
Được phát hành: (2018)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx