In vitro anti-inflammatory and antioxidant activity of chickpea (Cicer arietinum L.) proteins hydrolysate fractions
Chickpea is a legume that has exhibited various biological activities. The anti-inflammatory and antioxidant activities of chickpea proteins hydrolysate fractions were evaluated. The extensive protein hydrolysate (greater than 50 %) obtained by enzymatic hydrolysis was fractionated and 5-10 kDa, 3-5...
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | Meza Márquez, Ofelia Gabriela, Juárez-Chairez, Milagros Faridy, Márquez-Flores, Yazmín Karina, Jiménez-Martínez, Cristian, Osorio-Revilla, Guillermo |
---|---|
বিন্যাস: | Online |
ভাষা: | eng |
প্রকাশিত: |
Universidad de Sonora
2022
|
অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1594 |
ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Phenolic compounds, antihemolytic, anti-inflammatory and antibacterial activity of propolis from southern Sonora
অনুযায়ী: Silva-Béltran, Norma Patrica, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022) -
RESPONSE OF SOME CHICKPEA (Cicer arietinum L.) CROP YIELD COMPONENTS TO THE INOCULATION OF Mesorhizobium ciceri, Trichoderma harzianum AND Bacillus subtilis IN THE AGRICULTURAL REGION COSTA DE HERMOSILLO
অনুযায়ী: Ávila Miramontes, José Alberto, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2015) -
Desi-type chickenpea (Cicer arietinum L.) forage yield, grain and quality
অনুযায়ী: Ávalos-Castro, R, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022) -
Antioxidant and antihypertensive activity of bovine whey protein concentrate enzymatic hydrolysates
অনুযায়ী: Tovar-Jiménez, Xochitl, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2021) -
LIBERACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS LIGADOS EN EL GARBANZO (Cicer arietinum L.) UTILIZANDO MICROBIOTA HUMANA INTESTINAL
অনুযায়ী: Perez-Perez, Liliana Maribel, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2018)