EVALUACIÓN DE FITOQUÍMICOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE SUBPRODUCTOS DE DÁTIL (Phoenix dactylifera L.) PRODUCIDOS EN EL ESTADO DE SONORA

EVALUACIÓN DE FITOQUÍMICOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE SUBPRODUCTOS DE DÁTIL (Phoenix dactylifera L.) PRODUCIDOS EN EL ESTADO DE SONORA

Los frutos y sus subproductos, son fuente importante de fitoquímicos, que impactan en la calidad de los alimentos y la salud de los consumidores. Particularmente los subproductos de dátil son fuente potencial de estas moléculas, debido a que durante su producción comercial el nivel de subproductos o...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	de la Rosa-Alcaraz, María de los Ángeles, Torrescano Urrutia, Gastón Ramón, Pérez Álvarez, José Ángel, Fernández López, Juana, Sánchez Escalante, Armida
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad de Sonora 2017
Truy cập trực tuyến:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/442
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Extracción de compuestos fenólicos de subproductos agroindustriales por fermentación fúngica con uso potencial como aditivos para carne y productos cárnicos. Revisión
Bằng: Vargas Sánchez, Rey David, et al.
Được phát hành: (2021)

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE HOJA DE MEZQUITE (Prosopis velutina)
Bằng: Ramírez-Rojo, Margarita Irene, et al.
Được phát hành: (2018)

Physicochemical and microbiological characterization, and evaluation of the antimicrobial and antioxidant activity of propolis produced in two seasons and two areas of the eastern edge of the Sonoran Desert
Bằng: Sánchez-Escalante, Armida, et al.
Được phát hành: (2020)

COMPOSICIÓN Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE CÁSCARA DE PAPA ESTERILIZADOS CON AUTOCLAVE E IRRADIACIÓN
Bằng: Díaz Orduño, Guadalupe Rafael, et al.
Được phát hành: (2018)

CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL Y CALIDAD DE LA CARNE DE OVINOS Pelibuey, ENGORDADOS EN HERMOSILLO, SONORA.
Bằng: Torrescano-urrutia, Gastón Ramón, et al.
Được phát hành: (2009)

EXTRACTOS DE HOJAS DE PLANTAS PARA CONSERVAR LA CALIDAD DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS FRESCOS. REVISIÓN
Bằng: Ramírez-Rojo, Margarita Irene, et al.
Được phát hành: (2018)

Physicochemical, techno-functional and antioxidant characterization of coffee silverskin
Bằng: Vargas-Sánchez, Rey David, et al.
Được phát hành: (2022)

ESTIMACIÓN DEL GRADO DE MARMOLEO DE CANALES DE BOVINO SONORENSES UTILIZANDO DIFERENTES METODOLOGÍAS: ANÁLISIS DE IMAGEN, EVALUACIÓN USDA Y EXTRACCIÓN CON SOLVENTES
Bằng: Torrescano-Urrutia, Gastón R., et al.
Được phát hành: (2017)

SCREENING FITOQUÍMICO Y CAPACIDAD ANTIINFLAMATORIA DE HOJAS DE Tithonia tubaeformis
Bằng: Hinojosa Dávalos, Joel, et al.
Được phát hành: (2013)

Evaluación de una dieta antioxidante para tilapia Oreochromis niloticus con inclusion de subproducto de mango y jamaica
Bằng: Concepción Brindis, Andrés, et al.
Được phát hành: (2022)

ANÁLISIS FITOQUÍMICO Y ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DEL EXTRACTO METANÓLICO DE HOJAS DE Plumbago auriculata LAM
Bằng: Ibarra Rivera, Gabriel, et al.
Được phát hành: (2018)

Identificación del perfil fitoquímico y efecto del estrés lumínico sobre la capacidad antioxidante del germinado de brócoli en un dispositivo germinador rotatorio tipo tambor
Bằng: Hinojosa-Dávalos, Joel, et al.
Được phát hành: (2019)

Frutas tropicales y subproductos como fuente potencial de polisacáridos bioactivos
Bằng: Enríquez-Valencia, Salma Alejandra, et al.
Được phát hành: (2021)

MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS
Bằng: Vargas-Sánchez, R D, et al.
Được phát hành: (2014)

ANÁLISIS FITOQUÍMICO PRELIMINAR DE DOS EXTRACTOS DEL ALGA Padina gymnospora/ PRELIMINARY PHYTOCHEMICAL ANALYSIS OF TWO EXTRACTS OF Padina gymnospora ALGAE
Bằng: González Giro, Zenia, et al.
Được phát hành: (2015)

Aislamiento y propiedades de colágeno extraído de una mezcla de subproductos de diferentes especies de pescado
Bằng: García-Sifuentes, Celia Olivia, et al.
Được phát hành: (2021)

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE TOTAL EN PECHUGA DE CODORNIZ JAPONESA (Coturnix coturnix japonica) ALIMENTADA CON UNA DIETA SUPLEMENTADA CON HONGOS COMESTIBLES
Bằng: Vargas-Sánchez, R. D., et al.
Được phát hành: (2018)

GERMINACIÓN DE LA SEMILLA DE CUATRO VARIEDADES DE TRIGO (Triticum spp. L.). in vitro
Bằng: Velázquez-Barrón, María de los Ángeles, et al.
Được phát hành: (2009)

EFECTO DE SOLVENTES DE EXTRACCIÓN EN LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE EXTRACTOS DE SUBPRODUCTOS DE LA PAPA/ EFFECT OF EXTRACTION SOLVENTS IN BIOLOGICAL ACTIVITY OF EXTRACTS OF POTATO BYPRODUCTS (Solanum tuberosum)
Bằng: Silva Beltrán, Norma Patricia, et al.
Được phát hành: (2015)

EVALUACIÓN DEL ENSILADO FERMENTADO DE SUBPRODUCTOS DE TILAPIA Y SU UTILIZACIÓN COMO INGREDIENTE EN DIETAS PARA BAGRE DE CANAL
Bằng: Bringas-Alvarado, Lorena, et al.
Được phát hành: (2018)

Personal Agency Scale in higher education: design and measurement: personal agency scale
Bằng: Maytorena Noriega, María de los Angeles
Được phát hành: (2020)

Efecto del desayuno escolar en el desarrollo cognoscitivo y motor en niños de zona urbana del noroeste de México
Bằng: González Lomelí, Daniel, et al.
Được phát hành: (2023)

Vocational Certainty and Career Factors in Students of two Northwestern Universities of Mexico
Bằng: González Lomelí, Daniel, et al.
Được phát hành: (2018)

PRÁCTICAS DE MUESTREO, ANÁLISIS DE MINERALES Y ENSAYE AL FUEGO
Bằng: Tiburcio Munive, Guillermo del Carmen, et al.
Được phát hành: (2022)

Hábitos alimenticios y ejercicio físico ante el confinamiento en casa por COVID-19 en universitarios
Bằng: González Lomelí, Daniel, et al.
Được phát hành: (2022)

Exclusión, discriminación y violencia: tres conceptos para reflexionar
Bằng: Carrazco Valenzuela, Ma. Engracia, et al.
Được phát hành: (2017)

Concordance between maternal perception of weight and real weight of school childrens
Bằng: Vega-Grimaldo, Miguel Angel, et al.
Được phát hành: (2019)

DETERMINACION DE LA CARGA DE BACTERIAS EN ZONA DE EFLUENTE CAMARONÍCOLA
Bằng: López-Torres, Marco Antonio, et al.
Được phát hành: (2013)

Explorando diferentes subproductos considerados como residuos por la industria pesquera en México//Exploring different by-products considered as residues by the fishery industry in México
Bằng: García-Sifuentes, Celia Olivia, et al.
Được phát hành: (2020)

Actividad antibacteriana y antimicobacteriana de los subproductos exoesqueleto y cefalotórax del camarón blanco (Litopenaeus vannamei): perfil de ácidos grasos del extracto activo hexánico del cefalotórax del camarón blanco
Bằng: López-Saiz, Carmen María, et al.
Được phát hành: (2022)

Academic, Cognitive, and Emotional Characteristics of Incoming University Students
Bằng: González Lomelí , Daniel, et al.
Được phát hành: (2012)

Effect of Sources of Self-Efficacy in Mathematics on Self-Assessment in Mathematics
Bằng: González Franco, Verónica, et al.
Được phát hành: (2022)

ESTRATEGIAS REFERIDAS AL APRENDIZAJE, LA INSTRUCCIÓN Y LA EVALUACIÓN
Bằng: González Lomelí, Daniel, et al.
Được phát hành: (2009)

Estudio de caso a un usuario con diagnóstico de cetoacidosis diabética
Bằng: Encinas-Bojorquez, Jacqueline Alejandra, et al.
Được phát hành: (2019)

Sensitivity to reward, food addiction and obesity in mothers and children
Bằng: Santos-Flores, Jesús Melchor, et al.
Được phát hành: (2021)

ESTRATEGIAS PARA APRENDER A APRENDER: RECONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO A PARTIR DE LA LECTOESCRITURA
Bằng: Araoz Robles, María Edith, et al.
Được phát hành: (2010)

Nursing care management in Acinetobacter baumannii infection: clinical case
Bằng: Ruíz-González, Karla Judith, et al.
Được phát hành: (2020)

Results of the 2020 Performance Audit in the Cajeme City Council: Efficacy, Efficiency and Transparency in Municipal Public Management
Bằng: Valle Luna, Pedro Benoni, et al.
Được phát hành: (2022)

PARTICIPATION OF CIVIL SOCIETY IN THE RIGHT OF ACCESS TO PUBLIC INFORMATION
Bằng: Morales Tostado , María del Carmen, et al.
Được phát hành: (2020)

Inclusive model through the use of ICT in attention to indigenous students of higher education
Bằng: Valenzuela, Blanca Aurelia, et al.
Được phát hành: (2020)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx