ESTIMACIÓN DEL GRADO DE MARMOLEO DE CANALES DE BOVINO SONORENSES UTILIZANDO DIFERENTES METODOLOGÍAS: ANÁLISIS DE IMAGEN, EVALUACIÓN USDA Y EXTRACCIÓN CON SOLVENTES

ESTIMACIÓN DEL GRADO DE MARMOLEO DE CANALES DE BOVINO SONORENSES UTILIZANDO DIFERENTES METODOLOGÍAS: ANÁLISIS DE IMAGEN, EVALUACIÓN USDA Y EXTRACCIÓN CON SOLVENTES

El marmoleo y la edad son parámetros que determinan el grado de calidad de canales de bovino; sin embargo, la evaluación del grado de marmoleo se realiza visualmente, pudiendo carecer de exactitud si el evaluador no está perfectamente nentrenado, pudiendo provocar falta de precisión, por ello se ha...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Torrescano-Urrutia, Gastón R., Sánchez-Escalante, Armida, Vásquez-Palma, Martín Gustavo, Varguez-Pech, Antonio Francisco, Vargas-Sánchez, Rey David, Pardo-Guzmán, Dino A.
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad de Sonora 2017
Truy cập trực tuyến:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/447
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Estimación del Coeficiente de Gini utilizando Distribuciones Tipo Fase: Gini utilizando Tipo Fase
Bằng: Rodríguez Esparza, Luz Judith
Được phát hành: (2019)

EFECTO DE SOLVENTES DE EXTRACCIÓN EN LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE EXTRACTOS DE SUBPRODUCTOS DE LA PAPA/ EFFECT OF EXTRACTION SOLVENTS IN BIOLOGICAL ACTIVITY OF EXTRACTS OF POTATO BYPRODUCTS (Solanum tuberosum)
Bằng: Silva Beltrán, Norma Patricia, et al.
Được phát hành: (2015)

Adsorción de Trihalometanos en solución acuosa utilizando Zeolita natural modificada
Bằng: Sánchez-Corrales, Víctor Manuel, et al.
Được phát hành: (2019)

Diagnóstico por imagen y tratamiento endovascular del ictus cerebral agudo
Bằng: Campa-Navarro, Ana Bolena
Được phát hành: (2019)

CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL Y CALIDAD DE LA CARNE DE OVINOS Pelibuey, ENGORDADOS EN HERMOSILLO, SONORA.
Bằng: Torrescano-urrutia, Gastón Ramón, et al.
Được phát hành: (2009)

ETNIAS DEL VERANO ARDIENTE: IMÁGENES LITERARIAS DE YAQUIS, MAYOS Y SERIS
Bằng: Munguía Zatarain, Martha Elena
Được phát hành: (2023)

ETNIAS DEL VERANO ARDIENTE: IMÁGENES LITERARIAS DE YAQUIS, MAYOS Y SERIS
Bằng: Munguía Zatarain, Martha Elena
Được phát hành: (2023)

ETNIAS DEL VERANO ARDIENTE: IMÁGENES LITERARIAS DE YAQUIS, MAYOS Y SERIS
Bằng: Munguía Zatarain, Martha Elena
Được phát hành: (2023)

Método para la clasificación de imágenes de moda con TensorFlow
Bằng: Muñoz Zamora, Guillermina, et al.
Được phát hành: (2023)

Modelos de control markovianos: una aplicación de estimación empírica al caso con descuento
Bằng: Rosas Rosas, Luz del Carmen, et al.
Được phát hành: (2016)

EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE LA CÁSCARA DE LIMA (Citrus limetta Risso) Y DETERMINACIÓN DE SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
Bằng: Pérez-Nájera, VC, et al.
Được phát hành: (2013)

Extracción de compuestos fenólicos de subproductos agroindustriales por fermentación fúngica con uso potencial como aditivos para carne y productos cárnicos. Revisión
Bằng: Vargas Sánchez, Rey David, et al.
Được phát hành: (2021)

ELIMINACIÓN DE FLÚOR EN AGUA POTABLE UTILIZANDO ZEOLITA NATURAL (CLINOPTILOLITA)
Bằng: Montiel Cota, Agustín, et al.
Được phát hành: (2013)

Uso de vinazas de mezcal para producir metano por co-digestión con estiércol de bovino
Bằng: Zelaya-Benavidez, Edwin A, et al.
Được phát hành: (2022)

LIBERACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS LIGADOS EN EL GARBANZO (Cicer arietinum L.) UTILIZANDO MICROBIOTA HUMANA INTESTINAL
Bằng: Perez-Perez, Liliana Maribel, et al.
Được phát hành: (2018)

Prevalencia, caracterización y factores de riesgo asociados a contusiones en canales bovinas en una planta de sacrificio en Sinaloa, México
Bằng: Sánchez Pérez, Jaime Noé, et al.
Được phát hành: (2019)

Caracterización de los residuos sólidos de la extracción del aceite de oliva de Caborca, Sonora, México
Bằng: Martínez-Robinson, Karla Guadalupe, et al.
Được phát hành: (2019)

Prevalencia de parasitosis y estimación del estado nutricio en niños preescolares de la comunidad rural de Bacame Nuevo, Sonora.
Bằng: Felipe-Ortega Fonseca, Ximena, et al.
Được phát hành: (2019)

ESTIMACIÓN DE LA INCERTIDUMBRE EN LA CUANTIFICACIÓN DE FÓSFORO POR ESPECTROFOTOMETRÍA ULTRAVIOLETA-VISIBLE/ UNCERTAINTY ESTIMATION IN THE PHOSPHORUS QUANTIFICATION BY ULTRAVIOLET-VISIBLE SPECTROPHOTOMETRY
Bằng: Cáñez Carrasco, María Guadalupe, et al.
Được phát hành: (2015)

EVALUACIÓN DEL ENSILADO FERMENTADO DE SUBPRODUCTOS DE TILAPIA Y SU UTILIZACIÓN COMO INGREDIENTE EN DIETAS PARA BAGRE DE CANAL
Bằng: Bringas-Alvarado, Lorena, et al.
Được phát hành: (2018)

IDENTIFICACIÓN Y GESTIÓN DEL MANTENIMIENTO DEL EQUIPO Y TECNOLOGÍA BIOMÉDICA DE UN HOSPITAL PÚBLICO, UTILIZANDO HERRAMIENTAS DIGITALES
Bằng: MONTIJO-VALENZUELA, ELIEL EDUARDO, et al.
Được phát hành: (2019)

Frecuencia, distribución territorial y resistencia a los antimicrobianos de Salmonella spp. aislada de heces de ganado bovino de la región Altos Sur en el estado de Jalisco, México
Bằng: Navarro Villarruel, Claudia Luz, et al.
Được phát hành: (2021)

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DECISIÓN DE COMPRA DE CARNE DE BOVINO POR PARTE DE LOS COMERCIALIZADORES EN NAVOJOA, SONORA.: Investigación de mercados
Bằng: HERMOSILLO ANDUAGA, Gustavo Cesar, et al.
Được phát hành: (2020)

Remoción de negro de Eriocromo T de agua utilizando un material compuesto a base de quitosano/zeolita: un estudio cinético
Bằng: Guzmán Grijalva, Héctor Manuel, et al.
Được phát hành: (2021)

Obtención de energías de activación de trampas utilizando TL en óxido de silicio rico en silicio fabricado por LPCVD
Bằng: RUIZ VALDEZ, CARLOS FRANCISCO; 513535, et al.
Được phát hành: (2015)

Effect of the Extraction, Chemical Modification and Extrusion of Triticale Starch (Triticosecale) in its Functional Properties//Efecto de la Extracción, Modificación Química y Extrusión de Almidón de Triticale (Triticosecale) en sus Propiedades Funcionales
Bằng: Ruiz-Saenz, Tania Samantha, et al.
Được phát hành: (2019)

Leonardo Martínez Carrizales. Tribunos letrados: Aproximaciones al orden de la cultura letrada en el México del siglo XIX. Universidad Autónoma Metropolitana-Azcapotzalco, 2017.
Bằng: Pardo Urías, Rómulo
Được phát hành: (2019)

Descripción de los principales atributos (origen, sexo, edad, condición corporal y peso de sacrificio) a la llegada al matadero y su impacto en las características de la canal del caballo Cuarto de Milla de descarte
Bằng: Gamboa del Real, Felipe de Jesus, et al.
Được phát hành: (2022)

Effects of an agroforestry system productive management on the associated diversity of parasitoids (Hymenoptera: Braconidae) in Yucatán, México
Bằng: Campos-Navarrete, Maria Jose, et al.
Được phát hành: (2022)

The influence of the social groups on the diet of Mexican university students
Bằng: Lozano Marroquín, Cristina, et al.
Được phát hành: (2021)

Escala de comunicación padres e hijos adolescentes: Evidencia de validez en México
Bằng: Urías Aguirre, Karla María, et al.
Được phát hành: (2023)

CAMBIOS EN LAS FORMAS DE ORGANIZACIÓN LABORAL Y DE PROTECCIÓN SOCIAL EN EL CONTEXTO NEOLIBERAL EN MÉXICO
Bằng: Sánchez Sánchez, Ernesto, et al.
Được phát hành: (2023)

Governance of in a coffee industry
Bằng: Sánchez Sánchez, Arturo, et al.
Được phát hành: (2020)

Configuración factorial exploratoria de la percepción de oportunidades emprendedoras
Bằng: Sánchez Sánchez, Arturo, et al.
Được phát hành: (2019)

Redes de tareas organizacionales en una universidad pública de estado de México
Bằng: Hernández Valdés, Jorge, et al.
Được phát hành: (2019)

Estudio experimental y modelación matemática de la fragmentación de partículas sulfurosas de concentrado de cobre en un reactor de flujo laminar
Bằng: PARRA SANCHEZ, VICTOR ROBERTO; 231741, et al.
Được phát hành: (2015)

Caracterización fisicoquímica y estudio citotóxico de lipoplejos catiónicos con visión de aplicación en la terapia génica
Bằng: OCHOA SANCHEZ, CARLOS ISIDRO; 723576, et al.
Được phát hành: (2018)

Interacción de un sistema de nanopartículas híbrido con un modelo de membrana
Bằng: MELENDRES SANCHEZ, JULIO CESAR ; 563736, et al.
Được phát hành: (2015)

Studying Literature in Times of Hatred and Not Die Trying: Studying Literature in Times of Hatred and Not Die Trying
Bằng: SÁNCHEZ CAMARGO, MARTÍN
Được phát hành: (2017)

HermosiArte. Talleres de música para jóvenes de colonias populares
Bằng: Murillo Sánchez, Fabio
Được phát hành: (2019)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx