ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA SOBREVIVENCIA DE PROBIÓTICOS EN HELADOS

ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA SOBREVIVENCIA DE PROBIÓTICOS EN HELADOS

Los alimentos funcionales son aquellos que producen un efecto benéfico a la salud. Entre ellos se encuentran el yogurt y las leches fermentadas a las que se les añaden probióticos (Stanton et al., 2005). Debido al importante sector que ocupan estos alimentos, a la tendencia actual de consumir alimen...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Ramos-Clamont Montfort, Gabriela, Hernández-González, Lily Elena, Fernández-Michel, Silvia Guadalupe, Froto-Madariaga, María de Lourdes, Vázquez-Moreno, Luz
Format:	Online
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	Universidad de Sonora 2013
Online Zugang:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/147
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

HABILIDAD DE LOS PROBIÓTICOS PARA UNIR AFLATOXINAS CARCINOGÉNICAS/ ABILITY OF PROBIOTICS TO BIND CARCINOGENIC AFLATOXINS
von: Moreno Rivas, Silvia Carolina, et al.
Veröffentlicht: (2016)

Caracterización del co-encapsulamiento de Lactobacillus plantarum y ácidos grasos omega-3 en una matriz de alginato-pectina
von: López-Fernández, Silvia Gabriela, et al.
Veröffentlicht: (2019)

ESTRATEGIAS Y COMPETITIVIDAD EN LA ERA DIGITAL
von: Molina Verdugo (coordinadora), Clara, et al.
Veröffentlicht: (2021)

ESTRATEGIAS Y COMPETITIVIDAD EN LA ERA DIGITAL
von: Molina Verdugo (coordinadora), Clara, et al.
Veröffentlicht: (2021)

ESTRATEGIAS Y COMPETITIVIDAD EN LA ERA DIGITAL
von: Molina Verdugo (coordinadora), Clara, et al.
Veröffentlicht: (2021)

PERSPECTIVAS Y ESTRATEGIAS ECONÓMICAS
von: Rodríguez López (coordinadora), María del Carmen, et al.
Veröffentlicht: (2018)

PERSPECTIVAS Y ESTRATEGIAS ECONÓMICAS
von: Rodríguez López (coordinadora), María del Carmen, et al.
Veröffentlicht: (2018)

NORMA ISO 9001 APLICADO EN LAS MICROEMPRESAS PARA MEJORAR SUS RENDIMIENTOS
von: Correa Jerónimo, Joselyne Crystell, et al.
Veröffentlicht: (2022)

Efecto de la inclusión de inulina (prebiótico) y Bacillus subtilis y Lactobacillus sp. (probiótico) en el alimento, sobre la microbiota intestinal del camarón blanco Litopenaeus vannamei
von: Escobedo-Fregoso, Cristina, et al.
Veröffentlicht: (2021)

Remoción de capas para mejorar la apariencia y calidad de la cebolla
von: Barrales Heredia, Susana Marlene, et al.
Veröffentlicht: (2022)

Efecto de mezclas bacterianas con potencial probiótico en el crecimiento, supervivencia y respuesta antioxidante de la almeja catarina Argopecten ventricosus
von: Abasolo-Pacheco, Fernando, et al.
Veröffentlicht: (2019)

Aceptación y uso de tecnologías alternativas para mejorar la calidad de los productos agrícolas
von: Espinoza Morales, Sonia, et al.
Veröffentlicht: (2022)

HABILIDADES Y ESTRATEGIAS DE ESTUDIO
von: González Lomelí (Coordinador), Daniel
Veröffentlicht: (2008)

Estrategia de Capacitación para la comprensión intercontextual de textos dirigida a docentes universitarios
von: Ramos Garcia, Maricel, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Impacto del diseño de un manual de procedimiento en la nómina para mejorar su control en las empresas
von: Martínez Prats, Germán, et al.
Veröffentlicht: (2021)

sistema SISTEMA DE ACTIVIDADES DOCENTE PARA MEJORAR LA COMUNICACIÓN MATEMÁTICA EN ENSEÑANZA DE LA GEOMETRÍA: SISTEMA DE ACTIVIDADES DOCENTE
von: Laguna Orama, Félix Alberto, et al.
Veröffentlicht: (2019)

Estrategia de capacitación para la formación de los profesores de la carrera de Medicina de la filial de Guáimaro.
von: Gil León, Acela Enit, et al.
Veröffentlicht: (2019)

Estrategias de autorrepresentación en Diarios de Alejandra Pizarnik
von: Lagarda López, Czarina, et al.
Veröffentlicht: (2016)

El Emprendimiento como estrategia en tiempos de crisis
von: Leyva Carreras, Alma Brenda, et al.
Veröffentlicht: (2021)

Pobreza en Colima. Familias, estrategias e historias de vida
von: Ochoa López, Salvador Alejandro
Veröffentlicht: (2015)

ESTRATEGIAS REFERIDAS AL APRENDIZAJE, LA INSTRUCCIÓN Y LA EVALUACIÓN
von: González Lomelí, Daniel, et al.
Veröffentlicht: (2009)

Análisis de los viajes de incentivo como estrategia de motivación para el personal que labora en empresas de servicio y comerciales
von: Enríquez Acuña, Luz, et al.
Veröffentlicht: (2022)

TIC: usos y efectos en los procesos de enseñanza-aprendizaje de una licenciatura en ciencias de la comunicación
von: CUEN MICHEL, CARLOS; 42468, et al.
Veröffentlicht: (2013)

El marketing en la estrategia de gestión de las pymes
von: Zolano Sánchez, María Lizett, et al.
Veröffentlicht: (2019)

Resolución de problemas en el bachillerato: las estrategias de los profesores
von: Moreno Verdugo, Arcelia Cecilia, et al.
Veröffentlicht: (2015)

ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA PUESTAS EN PRÁCTICA EN CIENCIAS BIOLÓGICAS Y SALUD
von: Palomino Salazar, Francisca Liliana, et al.
Veröffentlicht: (2016)

ESTUDIOS DE LA COMUNICACIÓN: ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS Y COMPETENCIAS PROFESIONALES EN COMUNICACIÓN
von: León Duarte (coordinador), Gustavo Adolfo
Veröffentlicht: (2011)

La Evaluación del Desempeño Docente desde la perspectiva del docente y de los administradores del proceso : La evaluación es el principal elemento para mejorar el quehacer docente
von: Espinoza Morales, Sonia, et al.
Veröffentlicht: (2021)

ISLA DE CALOR URBANA EN CIUDADES DEL DESIERTO CONTINENTAL: ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN
von: Marincic Lovriha, Irene, et al.
Veröffentlicht: (2023)

ISLA DE CALOR URBANA EN CIUDADES DEL DESIERTO CONTINENTAL: ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN
von: Marincic Lovriha, Irene, et al.
Veröffentlicht: (2023)

ISLA DE CALOR URBANA EN CIUDADES DEL DESIERTO CONTINENTAL: ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN
von: Marincic Lovriha, Irene, et al.
Veröffentlicht: (2023)

ESTRATEGIA METODOLÓGICA PARA DESARROLLAR LA HABILIDAD RESOLVER PROBLEMAS MATEMÁTICOS EN LA SECUNDARIA BÁSICA
von: Laguna Orama, Félix Alberto, et al.
Veröffentlicht: (2019)

ESTRATEGIAS PARA APRENDER A APRENDER: RECONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO A PARTIR DE LA LECTOESCRITURA
von: Araoz Robles, María Edith, et al.
Veröffentlicht: (2010)

Alumnos de educación superior con discapacidad física: retos y problemas en estrategias de intervención
von: Ramírez Camberos, Gustavo Abdiel
Veröffentlicht: (2013)

Validity and reliability of parental attachment instrument for mothers of the Toluca city
von: Robles Estrada, Erika, et al.
Veröffentlicht: (2011)

EFECTIVIDAD DE ESTRATEGIA EDUCATIVA SOBRE ANEMIA FERROPÉNICA PARA FAMILIARES DE NIÑOS MENORES DE 2 AÑOS
von: Rodríguez García, Manuel de Jesus, et al.
Veröffentlicht: (2018)

Construction of the Parenting Skills Scale, in both Parents
von: Martínez Guadarrama, Gustavo, et al.
Veröffentlicht: (2014)

The implicit theories in the practice of teaching
von: Fernández Heredia, Blanca de la Luz
Veröffentlicht: (2018)

Evolución del Programa de Maestría en Ciencias con especialidad en Matemática Educativa de la Universidad de Sonora. Una mirada inicial con base en el análisis de tesis de sus egresados
von: Ibarra Olmos, Silvia Elena, et al.
Veröffentlicht: (2021)

EL PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO, SU IMPORTANCIA Y SUS APORTACIONES EN SU CONTEXTO HISTÓRICO Y POLÍTICO: La reutilización como una estrategia para la conservación
von: Velázquez, Miguel Navarro, et al.
Veröffentlicht: (2018)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx