CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE BIOFERMENTADOS ELABORADOS ARTESANALMENTE/ PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF HANDMADE BIOFERMENTS
La utilización de insumos sintéticos en la agricultura ha representado el incremento de cosechas. Sin embargo, en el caso de los fertilizantes químicos, su inadecuado uso y aplicación ha generado deterioro ambiental, por lo que es importante buscar alternativas en la nutrición de cultivos. Una opció...
Saved in:
Main Authors: | Zagoya-Martínez, Joaquín, Ocampo-Mendoza, Juventino, Ocampo-Fletes, Ignacio, Macías-López, Antonio, Peñaloza, Patricia De La Rosa |
---|---|
Format: | Online |
Language: | spa |
Published: |
Universidad de Sonora
2015
|
Online Access: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/9 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items.
-
Características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de queso crema elaborado con adición de bacterias ácido lácticas como cultivo iniciador//Physicochemical, sensory, and microbiological characteristics of ‘queso crema’ cheese made with lactic acid bacteria as a starter culture
by: Morales-Nolasco, Elia, et al.
Published: (2019) -
Caracterización fisicoquímica y estudio citotóxico de lipoplejos catiónicos con visión de aplicación en la terapia génica
by: OCHOA SANCHEZ, CARLOS ISIDRO; 723576, et al.
Published: (2018) -
Physicochemical characterization of residual potato (Solanum tuberosum) starch recovered from the potato chips industry in Mexico: Physicochemical characterization of residual potato
by: Montoya-Anaya, Diana Gabriela, et al.
Published: (2023) -
Physicochemical, techno-functional and antioxidant characterization of coffee silverskin
by: Vargas-Sánchez, Rey David, et al.
Published: (2022) -
Eficiencia de técnicas sensoriales para la evaluación de quesos artesanales elaborados con diferentes cuajos comerciales
by: Ramón-Canul, Lorena Guadalupe, et al.
Published: (2019)