ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA SOBREVIVENCIA DE PROBIÓTICOS EN HELADOS

ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA SOBREVIVENCIA DE PROBIÓTICOS EN HELADOS

Los alimentos funcionales son aquellos que producen un efecto benéfico a la salud. Entre ellos se encuentran el yogurt y las leches fermentadas a las que se les añaden probióticos (Stanton et al., 2005). Debido al importante sector que ocupan estos alimentos, a la tendencia actual de consumir alimen...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Ramos-Clamont Montfort, Gabriela, Hernández-González, Lily Elena, Fernández-Michel, Silvia Guadalupe, Froto-Madariaga, María de Lourdes, Vázquez-Moreno, Luz
Materialtyp:	Online
Språk:	spa
Publicerad:	Universidad de Sonora 2013
Länkar:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/147
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk

HABILIDAD DE LOS PROBIÓTICOS PARA UNIR AFLATOXINAS CARCINOGÉNICAS/ ABILITY OF PROBIOTICS TO BIND CARCINOGENIC AFLATOXINS
av: Moreno Rivas, Silvia Carolina, et al.
Publicerad: (2016)

Caracterización del co-encapsulamiento de Lactobacillus plantarum y ácidos grasos omega-3 en una matriz de alginato-pectina
av: López-Fernández, Silvia Gabriela, et al.
Publicerad: (2019)

ESTRATEGIAS Y COMPETITIVIDAD EN LA ERA DIGITAL
av: Molina Verdugo (coordinadora), Clara, et al.
Publicerad: (2021)

ESTRATEGIAS Y COMPETITIVIDAD EN LA ERA DIGITAL
av: Molina Verdugo (coordinadora), Clara, et al.
Publicerad: (2021)

ESTRATEGIAS Y COMPETITIVIDAD EN LA ERA DIGITAL
av: Molina Verdugo (coordinadora), Clara, et al.
Publicerad: (2021)

PERSPECTIVAS Y ESTRATEGIAS ECONÓMICAS
av: Rodríguez López (coordinadora), María del Carmen, et al.
Publicerad: (2018)

PERSPECTIVAS Y ESTRATEGIAS ECONÓMICAS
av: Rodríguez López (coordinadora), María del Carmen, et al.
Publicerad: (2018)

NORMA ISO 9001 APLICADO EN LAS MICROEMPRESAS PARA MEJORAR SUS RENDIMIENTOS
av: Correa Jerónimo, Joselyne Crystell, et al.
Publicerad: (2022)

Efecto de la inclusión de inulina (prebiótico) y Bacillus subtilis y Lactobacillus sp. (probiótico) en el alimento, sobre la microbiota intestinal del camarón blanco Litopenaeus vannamei
av: Escobedo-Fregoso, Cristina, et al.
Publicerad: (2021)

Remoción de capas para mejorar la apariencia y calidad de la cebolla
av: Barrales Heredia, Susana Marlene, et al.
Publicerad: (2022)

Efecto de mezclas bacterianas con potencial probiótico en el crecimiento, supervivencia y respuesta antioxidante de la almeja catarina Argopecten ventricosus
av: Abasolo-Pacheco, Fernando, et al.
Publicerad: (2019)

Aceptación y uso de tecnologías alternativas para mejorar la calidad de los productos agrícolas
av: Espinoza Morales, Sonia, et al.
Publicerad: (2022)

HABILIDADES Y ESTRATEGIAS DE ESTUDIO
av: González Lomelí (Coordinador), Daniel
Publicerad: (2008)

Estrategia de Capacitación para la comprensión intercontextual de textos dirigida a docentes universitarios
av: Ramos Garcia, Maricel, et al.
Publicerad: (2023)

Impacto del diseño de un manual de procedimiento en la nómina para mejorar su control en las empresas
av: Martínez Prats, Germán, et al.
Publicerad: (2021)

sistema SISTEMA DE ACTIVIDADES DOCENTE PARA MEJORAR LA COMUNICACIÓN MATEMÁTICA EN ENSEÑANZA DE LA GEOMETRÍA: SISTEMA DE ACTIVIDADES DOCENTE
av: Laguna Orama, Félix Alberto, et al.
Publicerad: (2019)

Estrategia de capacitación para la formación de los profesores de la carrera de Medicina de la filial de Guáimaro.
av: Gil León, Acela Enit, et al.
Publicerad: (2019)

Estrategias de autorrepresentación en Diarios de Alejandra Pizarnik
av: Lagarda López, Czarina, et al.
Publicerad: (2016)

El Emprendimiento como estrategia en tiempos de crisis
av: Leyva Carreras, Alma Brenda, et al.
Publicerad: (2021)

Pobreza en Colima. Familias, estrategias e historias de vida
av: Ochoa López, Salvador Alejandro
Publicerad: (2015)

ESTRATEGIAS REFERIDAS AL APRENDIZAJE, LA INSTRUCCIÓN Y LA EVALUACIÓN
av: González Lomelí, Daniel, et al.
Publicerad: (2009)

Análisis de los viajes de incentivo como estrategia de motivación para el personal que labora en empresas de servicio y comerciales
av: Enríquez Acuña, Luz, et al.
Publicerad: (2022)

TIC: usos y efectos en los procesos de enseñanza-aprendizaje de una licenciatura en ciencias de la comunicación
av: CUEN MICHEL, CARLOS; 42468, et al.
Publicerad: (2013)

El marketing en la estrategia de gestión de las pymes
av: Zolano Sánchez, María Lizett, et al.
Publicerad: (2019)

Resolución de problemas en el bachillerato: las estrategias de los profesores
av: Moreno Verdugo, Arcelia Cecilia, et al.
Publicerad: (2015)

ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA PUESTAS EN PRÁCTICA EN CIENCIAS BIOLÓGICAS Y SALUD
av: Palomino Salazar, Francisca Liliana, et al.
Publicerad: (2016)

ESTUDIOS DE LA COMUNICACIÓN: ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS Y COMPETENCIAS PROFESIONALES EN COMUNICACIÓN
av: León Duarte (coordinador), Gustavo Adolfo
Publicerad: (2011)

La Evaluación del Desempeño Docente desde la perspectiva del docente y de los administradores del proceso : La evaluación es el principal elemento para mejorar el quehacer docente
av: Espinoza Morales, Sonia, et al.
Publicerad: (2021)

ISLA DE CALOR URBANA EN CIUDADES DEL DESIERTO CONTINENTAL: ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN
av: Marincic Lovriha, Irene, et al.
Publicerad: (2023)

ISLA DE CALOR URBANA EN CIUDADES DEL DESIERTO CONTINENTAL: ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN
av: Marincic Lovriha, Irene, et al.
Publicerad: (2023)

ISLA DE CALOR URBANA EN CIUDADES DEL DESIERTO CONTINENTAL: ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN
av: Marincic Lovriha, Irene, et al.
Publicerad: (2023)

ESTRATEGIA METODOLÓGICA PARA DESARROLLAR LA HABILIDAD RESOLVER PROBLEMAS MATEMÁTICOS EN LA SECUNDARIA BÁSICA
av: Laguna Orama, Félix Alberto, et al.
Publicerad: (2019)

ESTRATEGIAS PARA APRENDER A APRENDER: RECONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO A PARTIR DE LA LECTOESCRITURA
av: Araoz Robles, María Edith, et al.
Publicerad: (2010)

Alumnos de educación superior con discapacidad física: retos y problemas en estrategias de intervención
av: Ramírez Camberos, Gustavo Abdiel
Publicerad: (2013)

Validity and reliability of parental attachment instrument for mothers of the Toluca city
av: Robles Estrada, Erika, et al.
Publicerad: (2011)

EFECTIVIDAD DE ESTRATEGIA EDUCATIVA SOBRE ANEMIA FERROPÉNICA PARA FAMILIARES DE NIÑOS MENORES DE 2 AÑOS
av: Rodríguez García, Manuel de Jesus, et al.
Publicerad: (2018)

Construction of the Parenting Skills Scale, in both Parents
av: Martínez Guadarrama, Gustavo, et al.
Publicerad: (2014)

The implicit theories in the practice of teaching
av: Fernández Heredia, Blanca de la Luz
Publicerad: (2018)

Evolución del Programa de Maestría en Ciencias con especialidad en Matemática Educativa de la Universidad de Sonora. Una mirada inicial con base en el análisis de tesis de sus egresados
av: Ibarra Olmos, Silvia Elena, et al.
Publicerad: (2021)

EL PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO, SU IMPORTANCIA Y SUS APORTACIONES EN SU CONTEXTO HISTÓRICO Y POLÍTICO: La reutilización como una estrategia para la conservación
av: Velázquez, Miguel Navarro, et al.
Publicerad: (2018)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx