Learning to Revalue By-Products and their Application in Meat Products
One of society's major problems today is the enormous amount of waste generated by the agri-food industry. These by-products, which still contain potentially valuable compounds, can represent a new source of renewable resources as food additives. This may allow the establishment of sustainable...
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | Ordaz, Silvia Betzabe, Abadía-García, Lucía, Femat-Díaz, Aurora, Mendoza-Sánchez, Magdalena |
---|---|
বিন্যাস: | Online |
ভাষা: | spa |
প্রকাশিত: |
Universida de Sonora
2022
|
অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/227 |
ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
ART THINKING THE FANZINE AS A LIBERATING AND CRITICAL DEVICE FOR LEARNING, CATHARSIS AND CULTURAL PRODUCTION.
অনুযায়ী: Martínez Ludert, Edgar
প্রকাশিত: (2023) -
Use of Pycnoporus sanguineus strains to the production of enzymes with potential applications on the bread industry
অনুযায়ী: Salinas Sánchez, Susana Daniela, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022) -
Enterobacteriaceae in Pork Meat; Causal Agents of Public Health Problems: Enterobacteriaceae in Pork Meat
অনুযায়ী: Paz-Gonzalez, Alma, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023) -
Dietary inclusion of clinoptilolite as a feed additive in the ruminants production: Zeolite in ruminants production
অনুযায়ী: Tánori-Lozano, Ana, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022) -
Raw cow's milk used for the production of artisanal products: microbiological and physicochemical quality
অনুযায়ী: Iñiguez-Muñoz, Laura Elena, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022)