Agricultura con riego por goteo de agua de mar para la producción de Salicornia en Tierra del Fuego, Argentina

par Oscar Bianciotto, Oscar Bianciotto, Fernando Aras Martin, Fernando Aras Martin, Luciano Selzer, Luciano Selzer, Jesús Ortega García, Jesús Ortega García, Gea Pandita, Gea Pandita, Leonor Angelica Galindo Cárdenas, Leonor Angelica Galindo Cárdenas, Aldo Robledo, Aldo Robledo, Rueda Puente, Edgar Omar
Publié 2021

Caracterización de bacterias promotoras de crecimiento vegetal (BPCV) nativas y su efecto en el desarrollo del maíz (Zea mays L.)

par Amezquita Aviles, Carlos Fernando, Coronel Acosta, Claudia Brizeida, de los Santos Villalobos, Sergio, Santoyo, Gustavo, Parra Cota, Fannie Isela
Publié 2022

Frecuencia, distribución territorial y resistencia a los antimicrobianos de Salmonella spp. aislada de heces de ganado bovino de la región Altos Sur en el estado de Jalisco, México...

par Navarro Villarruel, Claudia Luz, Ibarra Velázquez, Luz María, Diosdado Rojas, Joel David, Madriz Elisondo, Ana Luisa, Cardona López, Marco Antonio, Varela Hernández, Juan José, Silva Sánchez, Jesús, Arvizu Medrano, Sofía María, Padilla Frausto, J. Jesús
Publié 2021

Efecto del mezclado en la solubilidad de las prolaminas de maíz y en las propiedades reológicas de sus masas durante el procesamiento para la producción de tortilla

par Chaidez-Laguna, Leslie Denise, Torres Chavez, Patricia Isabel, Ramírez-Wong, Benjamín, Marquez-Ríos, Enrique, Islas-Rubio, Alma Rosa, Carvajal-Millán, Elizabeth, Gerardo-Rodríguez, Jesús Enrique
Publié 2021

Efecto de la adición de harina de amaranto extruido sobre la calidad nutricional, nutracéutica y sensorial de tortillas producidas a partir de harina de maíz azul criollo extrudido...

par Gámez-Valdez, Laura Celeste, Gutiérrez-Dorado, Roberto, Gómez-Aldapa, Carlos Alberto, Perales-Sánchez, Janitzio Xiomara Korina, Milán-Carrillo, Jorge, Cuevas-Rodríguez, Edith Oliva, Mora-Rochín, Saraid, Reyes Moreno, Cuauhtémoc
Publié 2021

Optimización de compuestos lipofílicos en tortillas de maíz pigmentado nativo obtenidas a partir de harinas por el proceso de extrusión cocción alcalina

par Mora Rochin, Saraid, Menchaca-Armenta, Mariela, Milán-Noris, Ada Keila, Gutiérrez-Uribe, Janet Alejandra, Cueva-Rodríguez, Edith Oliva, Reyes-Moreno, Cuauhtémoc, Milán-Carrillo, Jorge
Publié 2021

Effect of Propiedades fisicoquímicas, aromáticas, sensoriales y actividad antioxidante del café tostado (Coffea arabica L.) tratado con tecnología de plasma frío

par Casas-Junco, Paloma Patricia, Ragazzo-Sánchez, Juan Arturo, Solís-Pacheco, Josué Raymundo, Aguilar-Uscanga, Blanca Rosa, Sáyago-Ayerdi, Sonia Guadalupe, Calderón Santoyo, Montserrat
Publié 2021

Expresión diurna y estacional del gen hsp70 en un pez críptico arrecifal, el gobio azul rayado Lythrypnus dalli (Gilbert 1890)

par Conde-Guerrero, Priscila, Zenteno-Savín, Tania, Rivera-Pérez, Crisalejandra, Valenzuela-Quiñonez, Fausto, De Anda-Montañez, Juan Antonio
Publié 2021

Rendimiento de Litopenaeus vannamei a diferentes niveles de ingesta diaria de proteína y proporciones carbohidrato/proteína en alimentos formulados con baja inclusión de harina de...

par Rubalcava Márquez, Juan Carlos, Martínez Antonio, Eliza, Álvarez Ruíz, Píndaro, Casillas Hernández, Ramón, Mejía Ruíz, Humberto, Magallón Barajas, Francisco Javier
Publié 2021

Evaluación de la calidad bioquímica, química, física y microbiológica del músculo de tilapia (Oreochromis niloticus) durante el almacenamiento a 0 y 5 °C

par Montoya Camacho, Nathaly, Castillo-Yáñez , Francisco Javier, Márquez-Ríos , Enrique, Ruíz-Cruz, Saúl, Arvizu-Flores, Aldo Alejandro, Barrales-Cureño, Hebert Jair, Jiménez-Ruíz, Edgar Iván, Sánchez-Herrera, Leticia Mónica, Ocaño-Higuera, Víctor Manuel
Publié 2021

Supplementation of corn tortilla with freeze-dried jumbo squid muscle flour: physicochemical properties and microbiological stability during storage

par Heredia-Sandoval, Nina Gisella, Santiaguin-Padilla, Aaron Jonary, Granados-Nevarez, María del Carmen, Scheuren-Acevedo, Susana María, Islas-Rubio, Alma Rosa, Mazorra-Manzano, Miguel Angel, García-Sánchez , Guillermina, Ramírez Suárez, Juan Carlos
Publié 2021

Modelación matemática para la generación de etanol, metanol y acetaldeído durante el proceso de vinificación de uva Mexicana carignane (Vitis vinifera)

par Parra-Vergara, Norma Violeta, Parra-Durazo, María Esther, Sánchez-Lucero, Manuel, Burgos-Hernández, Armando, Cota-Arriola, Octavio, Rouzaud-Sandez, Ofelia, López-Saiz, Carmen María
Publié 2021

Efecto de la inclusión de inulina (prebiótico) y Bacillus subtilis y Lactobacillus sp. (probiótico) en el alimento, sobre la microbiota intestinal del camarón blanco Litopenaeus va...

par Escobedo-Fregoso, Cristina, Quiroz-Guzmán, Eduardo, Mendoza-Carrión, Gabriela, Peña-Rodríguez, Alberto
Publié 2021

Efecto dosis-dependiente de la CHH-B1 recombinante sobre la capacidad osmorreguladora y la expresión de la Na+/K+-ATPasa en camarones Litopenaeus vannamei sometidos a ablacion bila...

par Camacho-Jiménez, Laura, Diaz, Fernando, Sánchez-Castrejón, Edna, Montiel-Arzate, Ariana, Ponce-Rivas, Elizabeth
Publié 2021

Leptospirosis en la interfaz humano-animal-ambiente en América Latina: determinantes, medidas de prevención y control

par López Robles, Guadalupe, Córdova Robles, Francisca Nilza, Sandoval Petris, Edgar, Montalvo Corral, Maricela
Publié 2021

Efecto de la hipoxia en el metabolismo de purinas en células de músculo esquelético de humanos

par Rivera-Pérez, Crisalejandra, Gaxiola-Robles, Ramón, Olguín-Monroy, Norma, Lugo-Lugo, Orlando, López-Cruz, Roberto I., Zenteno-Savín, Tania
Publié 2021

Frutas tropicales y subproductos como fuente potencial de polisacáridos bioactivos

par Enríquez-Valencia, Salma Alejandra, González Aguilar, Gustavo, López-Martínez, Leticia Xochitl
Publié 2021

Perfil de metabolitos y capacidad antioxidante de lechuga Lactuca sativa var. Longifolia en cultivo acuapónico irrigado con efluentes camaronícolas

par Ramos-Sotelo, Humberto, Pérez-Ramírez , Iza Fernanda, Figueroa-Pérez, Marely Graciela, Fierro-Sañudo, Juan Francisco, León-Cañedo, Jesús Armando, Alarcón-Silvas, Suammy Gabriela, Reyes-Moreno, Cuauhtémoc, Páez-Osuna, Federico
Publié 2021

Aislamiento y propiedades de colágeno extraído de una mezcla de subproductos de diferentes especies de pescado

par García-Sifuentes, Celia Olivia, Zamorano-Apodaca, Julio Cesar, Martinez-Porchas, Marcel, Scheuren-Acevedo, Susana Maria, Mazorra-Manzano, Miguel Angel
Publié 2021

Remoción de negro de Eriocromo T de agua utilizando un material compuesto a base de quitosano/zeolita: un estudio cinético

par Guzmán Grijalva, Héctor Manuel, Alvarado Ibarra, Juana, Zamarrón Pulé, Martín Francisco, Esquer Peralta, Javier
Publié 2021